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Une Recette d’été !

 

melon-roty-copieVotre bébé vient de fêter ses 6 mois et cet anniversaire marque pour beaucoup le début de la diversification.

L’OMS préconise une alimentation lactée exclusive les 6 premiers mois, que ce soit au sein (lait maternel) ou au biberon (lait maternel ou industriel) : avant 6 mois, le système digestif de votre bébé n’est pas assez mature pour faire face à une nourriture solide.

Le commerce regorge de petits pots qu’on peut donner dès 4 mois, donc on se dit que 4 mois est le bon age.

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Les industriels se basent sur une étude où la conclusion disait que pour éviter les risques d’allergie au gluten (et non pas d’intolérance, donc on parle de maladies cœliaques), l’introduction du gluten devait se faire entre 4 et 7 mois.

6 mois est donc un age idéal pour commencer les petits pots.

Une fois la diversification commencée avec les conseils de votre pédiatre, n’oubliez pas de toujours favoriser le lait pour votre bébé (maternel ou industriel) : il faudra toujours lui donner le sein ou le biberon avant chaque petit pot.

Le lait est l’aliment le plus important tout au long de sa première année, il ne faut pas faire l’impasse dessus et ne surtout pas commettre l’erreur de remplacer une tétée ou un biberon par un petit pot.7

Pour l’allaitement, cela peut avoir comme fâcheuse conséquence de le mettre en péril en diminuant votre lactation qui n’aura pas été stimulé. Si la diversification est mal menée, vous pourrez vous retrouver à dire aux 9 mois de votre enfant « mon bébé refuse le biberon, on est passé au lait de vache et aux petits pots exclusivement ».

 

Avec les beaux jours, si vous souhaitez commencer la diversification ces jours-ci ou tout simplement lui offrir un dessert original, je vous propose la première recette sucrée que j’ai élaborée pour ma fille. Je l’ai intitulé « Compote de melon roty » en hommage à son doudou de l’époque qui m’avait donné cette idée !

 

light to me

Faisons fusionné 2 variétés de melons: le galia pour sa douceur et le charentais pour son gout. Nous allons faire rôtir ces 2 fruits afin de concentrer leurs goûts pour le plus grand bonheur de nos bébés (et pour vous aussi, si vous voulez). Ainsi voici la compote aux Melons Roty…

Les ingrédients (Pour 600gr environ):

-1 melon galia
-1 melon charentais

Commençons par couper les melons en quartier et les épépiner.1

Ôtez la peau, mettez les morceaux sur une plaque du four et couvrez d’1 feuille d’aluminium. 2Enfournez à 200°C pendant 15 minutes 34puis mixez au blender afin d’obtenir une compote bien lisse.

Vous pourrez lui servir tiède ou froid.

 

Bonne journée avec bébé 😉

Nous remercions notre chef, pour cette recette fraîcheur d’été !

-non libre de droit- le CAMAM ne censure pas ,  transmet la parole, informe sans jugement!

CHRONIQUE « Comme des papas »

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C’est avec grand plaisir et honneur que le CAMAM accueillera les 3 mousquetaires de « Comme des papas » qui vous proposeront prochainement dans cette rubrique, votre chronique culinaire :
ArthurArthur est petit par la taille mais grand par l’esprit et par le cœur c’est l’Annonciateur de bonnes nouvelles.
EdouardÉdouard est bien dans ses Converses et Traducteur de langage bébé.
ClémentClément est cuisinier en chef, Artiste et mijoteur de bonnes recettes pour les tout-petits de la cuisine des bébés

 

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